Burro di arachidi
Sport Butter è il burro di arachidi puro, naturale al 100%, della migliore qualità: non contiene additivi o conservanti, è senza sale, oli e zuccheri aggiunti. La sua preparazione si basa esclusivamente su semi di arachide tostati ad alte temperature e macinati fino all’ottenimento di una pasta densa ed oleosa, caratterizzata da una ricca composizione in proteine, acido oleico, acido linoleico e fibre alimentari. La parte densa del burro di arachidi, costituita dalle fibre, tende a separarsi dalla parte oleosa. Questo particolare aspetto è garanzia del fatto che nel burro di arachidi non siano stati aggiunti emulsionanti o oli di altra origine: la separazione è una conseguenza naturale della macinazione dei semi di arachide.
Lo Sport Butter è un alimento molto energetico, ipercalorico ed iperlipidico: apporta circa 600 kcal per 100 g derivate da grassi (49%), proteine (29%) e carboidrati (12%). Il quantitativo di fibre è interessante: circa il 25% se le arachidi sono rivestite del tegumento, il 6% se ne sono private. Per questi motivi, il burro di arachidi è ideale per tutti coloro che vogliono una carica di proteine, carboidrati, fibre, vitamine e minerali. Noi amiamo definirlo una rapid-release energy source!
Il burro d’arachidi, grazie al suo contenuto di grassi buoni (grassi polinsaturi e monoinsaturi), può favorire il mantenimento della normale fluidità del sangue e la riduzione della quota di colesterolo associata alle lipoproteine a bassa densità.
Nell’analisi nutrizionale del burro di arachidi sono molteplici anche altri micronutrienti:
Le vitamine: in particolare B3, B5, B6, E ed Acido Folico;
I minerali: magnesio, zinco, potassio, fosforo, manganese, rame;
L’arginina.
Lo Sport Butter è un alimento molto versatile in cucina, si può gustare a tutte le ore, a colazione o come snack pomeridiano: spalmato sul pane, insieme alla confettura di frutta o al cioccolato, per completare il quadro nutrizionale di uno smoothie, per creare gustose salse di accompagnamento alle verdure o per guarnire pancakes e muslei. Sport Butter è indicato anche per tutti coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana.